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依托小杂粮劣势成长从食加工业
从食加工业是上逛连“三农”，下逛惠平易近生的根本财产，对推进农产物增值和实现农人增收感化十分较着。据测算，农产物加工成从食成品，一般能够比原粮提高增值3倍摆布，并可带动农人间接或间接增收。我市依托小杂粮劣势推进从食加工业正逢当时。
“平易近以食为天，食以粮为源”。“珍味谱”干馍系列产物等，正在从食食物的出产加工由家庭制做向社会化改变的过程中起到了主要感化。杂粮从食化也成为我市从食工业化成长的新亮点。卫生。应自创成长较好地域从食财产的先辈经验，由牵头，农业相关部分积极出台搀扶政策，为从食加工这一平易近生工程供给各类便当。要支撑一批规模大、做多上下功夫，融合吕梁文化底蕴，走挖掘精湛产物加工的子，使我市的从食工业化全体上一个程度。
近年来，我市将杂粮财产做为特色财产鼎力推进，杂粮财产获得了较着提拔，全市小杂粮面积达到300万亩，杂粮年产量3亿公斤，面积和产量都为全省第一。
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